Bahan-Bahan
Untuk membuat mie nyemek, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 1 bungkus mie instan
- 2 butir telur ayam
- 150 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat mie nyemek:
- Rebus mie instan selama 3-4 menit hingga matang, lalu tiriskan.
- Kocok telur ayam dan tambahkan sedikit garam, lalu tumis di atas wajan hingga matang. Angkat dan potong-potong menjadi dadu kecil.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat potong dan aduk rata.
- Masukkan mie instan, telur dadu, kecap manis, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan biarkan hingga mie dan bahan-bahan lainnya matang dan air menyusut.
- Angkat mie nyemek dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam satu porsi mie nyemek:
- Kalori: 500 kalori
- Protein: 20 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 80 gram
- Serat: 5 gram
- Natrium: 1000 mg
Mie nyemek tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung nutrisi yang penting untuk tubuh. Karbohidrat yang terkandung dalam mie dapat memberikan energi untuk tubuh, sedangkan protein yang terkandung dalam telur dan daging sapi dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. Untuk itu, tidak ada salahnya mencoba resep mie nyemek yang mudah dan praktis ini di rumah.
