Bahan-bahan:
- 200 gram kerupuk aci
- 100 gram mi instan
- 100 gram tauge
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah sosis, potong serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan kerupuk aci dan mi instan, rebus hingga matang. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan wortel dan sosis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan kerupuk aci dan mi instan yang sudah direbus tadi, aduk rata.
6. Tambahkan tauge, garam, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata.
7. Angkat dan biarkan dingin.
8. Siapkan wadah freezer, masukkan seblak yang sudah diisi ke dalam wadah tersebut.
9. Tutup wadah dan masukkan ke dalam freezer. Biarkan hingga beku.
10. Jika ingin menyajikan, keluarkan seblak dari freezer dan diamkan sebentar hingga seblak sedikit mencair.
11. Panaskan seblak di atas wajan atau microwave hingga panas.
12. Seblak frozen food siap disajikan.
Nilai Gizi:
- Kalori: 290 kalori
- Lemak: 10 gram
- Protein: 7 gram
- Karbohidrat: 44 gram
- Serat: 2 gram
- Kolesterol: 10 gram
Seblak frozen food adalah inovasi baru dalam pengolahan makanan seblak. Dengan cara membuat yang mudah dan praktis, seblak frozen food bisa disimpan dalam freezer dan diambil kapan saja saat ingin disantap. Dalam penyajiannya, seblak frozen food bisa dipanaskan terlebih dahulu di atas wajan ataupun microwave. Dalam hal gizi, seblak frozen food mengandung kalori sekitar 290 kalori, lemak 10 gram, protein 7 gram, dan karbohidrat 44 gram. Selamat mencoba!
